Biology Senior High over 9 yearsago

問２が分かりません 呼吸が10ml,発酵が30mlが答えです

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答えに発酵を促進する物質は細胞外でも働くことがわかるとあるのですがどこから読み取るのですか？

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酵母菌が酸素を15リットル使い、二酸化炭素を20リットル発生した。このときアルコール発酵で発生した二酸化炭素は何リットルか？ 解き方がわかりません